오랜만에 친구가 부산에 놀러온다고 해서
드라이브도 할 겸 기장에 방문했어요
기장에서 인기많은 식당인 고향연화에서
점심을 먹기로 해서 기대를 엄청했답니다
[ 고향연화 ]
⊙주소 : 부산시 기장군 연화길 33-8
⊙ 영업일 : 매일
⊙ 영업시간 : 11시 30분 ~ 20시 30분 (브레이크타임 : 15시 ~ 17시 30분)
⊙ 주차 : 가게 뒷편 자체 주차장(자율주차시스템, 주차선 없음)
캐치테이블로 원격줄서기 가능
매장 오픈 전 방문시 가게 입구 앞 줄서기 등록 필수
친구와 가게 뒷편 주차장에 주차를 해놓고
오픈까지 조금 기다렸어요
가게 위치가 기장 연화리 바다 앞에 있어서
뷰가 너무 좋더라구요
가게도 너무 이쁘게 지어져있어서 사진 많이 찍었어요
2층으로 자리를 안내받고 올라갔는데요
내부 인테리어도 너무 이쁘게 감각적으로 잘 해놓으셨더라구요
SNS에서 인기있는 곳은 다르다는 것을 느끼고 왔습니다
[ 고향연화 메뉴 소개 ]
자리에 앉아서 앞에 놓인 메뉴 안내문을 봤어요
너무 맛있어보여서 뭘 주문해야할지 모를 정도로 기대가 많이 되더라구요
그리고 세트메뉴도 준비되어 있기 때문에
저희는 고민 엄청 하다가
스페셜 화로카츠와 중화로제파스타+반줄후토마키(5pcs)가 나오는
세트메뉴(52,000원)를 주문했습니다
[ 고향연화 : 스페셜 화로카츠 후기 ]
기장 연화리 고향연화에서 가장 인기있는 메뉴는
아마 스페셜 화로카츠가 아닐까 싶어요
고향연화에서만 맛볼수 있는 특별한 메뉴라서 저도 엄청 기대했습니다
테이블 위에는 화로카츠를 어떻게 먹으면 맛있는지 적힌 안내문이 있어서
그걸 보면서 맛있게 구워먹었어요
연화리의 아름다운 바다 풍경을 보면서 먹으려니까
너무 즐겁더라구요
열심히 버터 바르고 굽고 했습니다
맛은 무난했습니다
아주 좋지도 나쁘도 않은 딱 중간정도였어요
버터를 두르고 고기를 익혀먹기 때문에 조금 느끼했었는데
처음에 제공해주신 갓김치 덕분에 버텨냈습니다
갓김치가 너무 맛있었어요
갓김치 셀프바에서 리필 되니깐요
화로카츠를 먹다가 살짝 느끼해진다고 하면 갓김치와 함께 드셔보세요
[ 고향연화 : 중화 로제 파스타 후기 ]
비주얼이 정말 좋죠?
중화 로제 파스타는 사이드에 가지만두 4알이 올라가 있는데요
가지만두는 정말 맛있었습니다
적당한 바삭함과 육즙을 가득 머금고 있어서 먹을때 너무 맛있었어요
가지만두를 먹고 중화 로제 파스타를 잘 비벼서 맛을 봤습니다
마라 로제 좋아하시는 분들은 좋아하실 것 같았어요
맵지 않아서 매운 것을 못드시는 분들도 편하게 드실 수 있을 것 같더라구요
호불호 없이 무난하게 먹을 수 있는 맛이었습니다
[ 고향연화 : 연참후토마키 반줄(5pc) 후기 ]
고향연화에서 맛 볼 수 있는 연어 참치가 들어간 후토마키입니다
한입에 쏘옥 넣어 먹으면 더 맛있다고 추천해주시더라구요
옆에 놓인 소스를 조금 묻혀서 한입에 쏘옥 넣었는데
한입 가득차는 게살 김밥을 먹는 느낌이었어요
누구나 다 좋아할 만한 맛을 가진 후토마키였습니다
총평) 고향연화의 음식들은
전체적으로 양도 많고 간도 적절해서
누구나 호불호없이 무난하게 즐길 수 있는 맛이었습니다
다만 몇가지 아쉬웠던 부분도 있었어요
[ 고향연화 후기 : 아쉬웠던 점 ]
첫번째로 스페셜 화로카츠를 주문하면 세팅해주시는 그리들(불판)의 코팅이 벗겨져 있는 부분이 있었습니다
고기를 굽고 음식이 직접적으로 닿는 부분이다보니 개인적으로 좀 불편했어요
직원분께 이야기 드리고 그리들 교체를 요청드렸는데요
교체된 그리들마저도 코팅이 일어나 있더라구요
직원분께서 이게 그나마 괜찮으거라고 하셔서 일단 새로 바꿔주신 그리들을 사용했습니다
두번째는 물병 입구에 묻어있던 보리차물 찌꺼기들이 있었던 점
세번째는 공깃밥에 탄 밥이 조금씩 섞여 있었던 점입니다
인기있는 맛집이다 보니 눈코뜰세 없이 바쁘셔서 그러신가보다 이해가 되기도 했지만
이런 부분들이 조금 더 세심하게 관리되면 좋겠다는 생각이 들었답니다
[ 기장 고향연화 방문 솔직 후기 ]
인테너리어나 메뉴 구성 등
기장 고향연화는 전체적으로 무난한 인기 맛집이었습니다
다만 전반적인 구성이나 상태를 고려했을 때,
제 개인적인 입장에서는 가격 대비 만족도가 아쉬웠어요
큰 불만이 있었던 건 아니지만,
작은 부분들이 쌓여서 조금은 아쉬움이 남는 방문이었어요
전체적으로 나쁘진 않았지만, 재방문은 안할 것 같아요
혹시 여러분들은 이 식당에 가보신 적 있나요?
어떤 경험이셨는지 댓글로 공유해주세요~
다음에 또 다른 맛집 방문기로 돌아올게요~
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